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【コンサルタント】フードセーフティ担当(食品全般)(フードセーフティ担当) 募集!

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求人No. 82824
職種・業界 コンサルタント / フードセーフティ担当(食品全般)
職位 フードセーフティ担当
応募資格・特記事項 急募!大手優良食品商社がフードセーフティ担当(商品全般)を求めています

【会社概要】
大手優良食品商社

【職務内容】
海外に輸出する日本食・アジアンフードのフードセーフティ業務

・製造委託工場の製造ラインの監査及び規格基準遵守の指導や海外仕入先工場の食品安全と品質管理体制の監査・指導を行う。輸出国の食品衛生法、輸入規制の調整を行い社内規制、ガイドライン、マニュアルの策定を行う。

・商品開発のサポートとして、商品規格書のチェック、関連法規に関する相談業務も担当頂きます。

・国内外のレギュレーションや食品・輸出入記載の新規設定や改正などに対応し、食の安全を確保します。世界各地で販売する商品を"安全"という側面からサポート頂きます。

【求められる経験等】
【必須】
・HACCP管理者の認定を受けている方
・冷凍・常温加工食品の規格書作成及び品質管理業務を3年以上経験された方
・食品化学等の専門知識を大学、大学院で学んだ経験がある方
・国内外の工場の基礎的な監査が出来る方

【歓迎】
・規格承認に関わる工場監査経験がある方
・チームで仕事が出来る方
・対外交渉力、社内調整力がある方
・自己の進捗管理が出来る方
・調査能力が高い方
・JAS法、食品衛生法、食品表示法などの関連法規への知見
・英文による法規制、ガイドライン等の長文読解力
・危害に関する科学的知見があり、知識を最新の状態に維持できる方
・危害の管理方法を理解し、リスクの程度を見極められる方
・各種承認スキームに関する知見があり、承認基準を理解している方
・サプライチェーンに関する基礎知識を有する方


40代上級職求人#食品関連求人特集

【必要資格】・HACCP管理者の認定
【学歴】大学卒以上
【年齢】30〜45歳
【英語】・英文による法規制、ガイドライン等の長文読解力
年収 400〜700 万円
勤務地 東京
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