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求人番号.94758 (東証一部上場)外食事業グループの持株会社:食品の評価技術研究室長...

  • 食品の評価技術研究室長(責任者)
  • 勤務地 本社(品川)
  • 年収 600~950万円

求人番号. 94758

(東証一部上場)外食事業グループの持株会社:食品の評価技術研究室長(責任者)の募集です。

  • 食品の評価技術研究室長(責任者)
  • 勤務地 本社(品川)
  • 年収 600~950万円

会社概要

「食のインフラ」を担う企業として、一貫した独自のビジネスモデルを創造し、企画・設計、運営し、変革し続けています。
「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念をもとに、国内だけでなく海外への事業拡大を更に加速化させております。
  • 職種

    食品の評価技術研究
  • ポジション

    食品の評価技術研究室長(責任者)
  • 仕事内容

    ①食材の評価技術研究プロジェクト(化学分析、官能評価、生理・行動科学評価など)の出口部門との調整、進捗確認などの運営業務。
    *出口部門=業態担当、サービス担当。
    ②官能評価や化学成分分析を活用した「おいしさ」の数値化、コントロール技術の確立
    ③ 評価技術に関する中長期研究プロジェクトの新規提案、研究ネットワークの確立
    ④研究開発した技術の実用化、関連部門への技術の受け渡し
    ⑤若手研究メンバーの技術育成
  • 求める経験

    【必須】
    ・食品、香粧品メーカー、香料会社など、食材の評価技術部門を有する企業での就業経験
    ・研究開発のプロジェクトマネジメント能力 (出口まで完結させられる)
    ・軸足となる研究バックグラウンドを複数持つ方

    【尚可】
    ・理学、農学、薬学、食品化学、食品工学など専門領域での修士あるいは博士の学位を取得されている
    ・グローバルな国外の研究機関とのコミュニケーション能力
  • 求める学歴

    大学院
  • 想定年収

    600~950万円
  • 勤務地

    本社(品川)
  • 勤務時間

    8:30~17:30(休憩1時間実働8時間)
  • 休日休暇

    年間休日123日(2020年度)※例年暦通り 週休2日制、祝日、夏期休暇、冬期休暇、有給休暇、慶弔休暇(結婚・忌引・配偶者出産)、特別休暇(介護・産前産後・育児)
  • 福利厚生

    社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用保険)、慶弔見舞金、借り上げ社宅制度(条件あり)、育児・介護休暇制度、社員持株会制度、退職金制度、確定拠出年金制度、車両補助金制度、転勤補助金制度、インフルエンザワクチン補助金制度、財形貯蓄制度

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